Артикул:	0,9-0,97 кг
Ряд:	1

Хотим представить вам знаменитый французский шалот сорта Zebrune (Зебрюйн). История этого легендарного сорта уходит корнями в годы 2-й мировой войны, когда он был привезен во Францию в багаже беженцев из немецкого города Мозель. С того времени шалот Зебрюйн начал активно выращиваться в департаменте Вьен и получил в нем такое широкое распространение, благодаря своим агрономическим достоинствам и гастрономическим качествам, что в 70-е годы местные фермеры многократно увеличили объемы его выращивания, а в 1996 году он был включен в реестр, как один из лучших французских сортов шалота и получил второе название – куриные бедрышки Пуату.
Действительно, форма его луковицы очень изящная и напоминает куриное бедрышко. Этот фамильный раннеспелый сорт шалота вырастает крупнее средних размеров. Он горячо любим поварами, за легкость очистки и яркий вкус. Устойчив к стрелкованию. Великолепный шалот! У него пряный вкус и розово-красно-коричневые продолговатые луковицы, сочные чешуи у которых – светло фиолетовые. Средняя масса луковиц от 85 до 130 гр. В гнезде 5-10 луковиц. Период от всходов до созревания луковиц всего полтора-два месяца! Очень раннеспелый! Лежкость луковиц более 10 месяцев, почти год! Это его отличительная черта сорта Зебрюйн от других сортов лука шалота. Устойчив к стрелкованию. Использование универсальное — для получения луковиц и выгонки зелени.
У сорта Зебрюйн белая мякоть, отличного качества, с тонким и нежным вкусом.
Он потребляется и сырым, и в приготовленных блюдах. Его луковки с пикантным ярким вкусом, хорошо ощущаются в салатах и заправках. Французы даже готовят из него свое знаменитое луковое варенье, которое используется, как отличная приправа к мясу.
Помимо длительного хранения шалоту сорта Зебрюйн (или куриные бедрышки Пуату) присущи лучшие качества характерные для большинства сортов шалотов: высочайшая зимостойкость (даже при подмерзании луковицы, посаженные в грунт полностью восстанавливаются), урожайность, (луковиц 2,0-2,5 кг/м², зелени с головкой 3-4 кг/м²).
Зелень у сорта Зебрюйн очень нежная и ароматная. Её можно срезать на протяжении всего периода вегетации, не влияя тем самым на качество луковиц. Сорт устойчив к корневым гнилям и к трипсу в период роста и хранения.
Вот такой замечательный раннеспелый фамильный французский шалот сорта Зебрюйн или Куриные бедрышки Пуату) мы предлгаем вам сегодня. Посадите его на вашей грядке, почувствуйте и насладитесь настоящим вкусом Франции!