Барбарис Суперба
Куст высотой до 2 м, с раскидистой кроной. Листья пурпурно-фиолетовые, осенью ярко-красные. Цветы душистые, желтые. Цветет очень обильно, красиво, сплошь покрывает кустарник.
Прекрасно смотрится как в одиночных посадках, так и при создании живых изгородей, каменистых горок, оформления древесно-кустарниковых композиций, парадных мест. Является прекрасным медоносом.
Полезные свойства
Плоды оттавского барбариса не только съедобны, но и полезны: по содержанию витамина С они превосходят лимоны, апельсины, мандарины и яблоки. В состав плодов входит яблочная кислота, пектиновые, дубильные вещества, витамин Р, алкалоиды. В медицинской литературе отмечено, что алкалоид барберин лечит даже цирроз печени. Его действие сильно настолько, что употребление плодов барбариса способно вылечить серьёзные проблемы. Так, например, многие помнят, что раньше в сельском хозяйстве широко применялся «дуст» (ДДТ) – он не выводится из человеческого организма, и под его воздействием у многих людей наблюдается жировое перерождение печени. Алкалоид барберин вылечивает это заболевание и многие другие. Обладают рядом полезных свойств и остальные части растения. Барбарис оттавский используют не только в народной медицине – в виде отваров и примочек, но и в традиционной фармакологии – при нарушении свёртываемости крови, заболеваниях почек, печени, органов желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Плоды барбариса применяются в кулинарии для приготовления киселей, варенья, джема, мармелада, желе, компотов, приправ.