Многолетнее садовое растение, лекарственная трава и просто красивый цветок. Морозник цветет ранней весной, несмотря на снег, холод и ледяной ветер. Морозник — вечнозеленое морозостойкое растение. В высоту разные виды и сорта морозника достигают 0,3-1 метра. Жесткие листья морозника, крупные, ярко-зеленые рассеченные, отлично сохраняются зимой под снегом и весьма декоративны фактически в течение всего года. Морозник очень красив благодаря крупным поникающим цветам, которые достигают 13 см в диаметре и держатся на растении с зимы до самого лета. Окрас цветков морозника: белый, кремовый, бледно-зеленый, желтоватый, а также всех оттенков розового — от совсем бледного до насыщенного бордового и почти черного.